食材：芹菜200～400克，紅棗50～100克

做法：煲湯分次服用；或單用芹菜100～150克，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。

功效：該方清熱解毒、健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝，有利尿、健胃、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白的作用，適用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

食材：豬后腿肉200克，山楂片100克

做法：1、山楂洗凈，從中間切開，剖去里面的籽，鍋里放少量清水，加泡過鹽水的山楂和適量冰糖，大火煮開后變中火，大約煮20-25分鐘，山楂酥爛，湯汁變得粘稠時即可

2、鍋里放適量油，（我用的是不粘鍋，主要普通鍋可以適量放多點油。）把肉片放入煎一下，到兩面都變黃時盛出即可

3、把煎好的肉片放入山楂糊里翻炒均勻即可出鍋

功效：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。