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        歡迎來到平煤神馬集團(tuán)總醫(yī)院!
        
				
				
        聯(lián)系電話：0375-2799061
        
			
        
		
        
		
        
			
        
				
				
        
					
        
						
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        健康科普
        
        
        
    
        
    
    

        
						
        
							
        最全！食物紅綠燈表和降“四高”處方表，“四高”人群再也不迷茫！
        
							
        
								
        發(fā)布時(shí)間：2022-07-05 16:04:54
        
								
        瀏覽次數(shù)：411
        
							
        
							
        
								

        得了“四高”，
        最讓人頭疼的就是忌口了！
        哪些能吃？哪些不能吃？
        很多人搞不清楚，
        一旦吃錯(cuò)，還可能有危險(xiǎn)。
        今天就送你一張最全的食物紅綠燈表
        和降”四高“處方表，
        在家里貼一份，
        防四高、降四高，
        再也不迷茫！


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        高血壓食物紅綠燈表
        紅燈區(qū)
        ↓
        不吃
        腌制食品：
        咸魚、榨菜、咸菜、腌菜、腌肉、火腿、香腸、豆腐乳等
        面包
        調(diào)味料：
        雞精、味精、甜面醬、豆瓣醬、黃醬、辣醬等
        其他：
        煙、酒
        綠燈區(qū)
        ↓
        適合吃
        富含鉀的食物：
        豆類、堅(jiān)果、蔬菜（如菠菜、卷心菜和香菜）和水果（如香蕉、木瓜和棗）等
        含纖維比較多：
        燕麥、薯類、粗糧、雜糧等
        魚類：
        含優(yōu)質(zhì)蛋白和較多不飽和脂肪酸的魚類
        菌類：
        黑木耳、銀耳、香菇等

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        高血脂食物紅綠燈表
        紅燈區(qū)
        ↓
        不吃
        動(dòng)物性油脂的食物：
        豬油、牛油、羊油等及動(dòng)物的可見脂肪部分，如肥肉、奶油、皮脂等
        椰子油、棕櫚油、氫化奶油所制作的食物：
        如油炸的薯片、方便面、奶油蛋糕等
        高膽固醇食物：
        動(dòng)物內(nèi)臟（腦、肝、腰子、心等）、蟹黃、魚卵、蝦卵、人造黃油等、魷魚
        綠燈區(qū)
        ↓
        適合吃
        含膳食纖維的食物：
        燕麥、大麥、莜麥、玉米等
        含果膠的食物：
        水果等
        含碘的海帶和某些藻類
        含鎂的綠葉蔬菜：
        保證每天攝入400-500克
        含植物化學(xué)物質(zhì)：
        香菇、木耳等
        含有硫化合物：
        洋蔥、大蒜等
        深海魚：
        富含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇，建議每周進(jìn)食2次以上
        茶：
        茶葉中含有茶多酚、多種維生素和微量元素，特別是綠茶，可降低膽固醇在動(dòng)脈壁上沉積


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        高血糖食物紅綠燈表
        紅燈區(qū)
        ↓
        不吃
        主食類：
        白飯、饅頭、油條、糯米飯、白面包、燕麥片、拉面、炒飯、爆米花
        肉類：
        貢丸、肥腸、蛋餃；蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯
        生果：
        西瓜、荔枝、龍眼、鳳梨、棗
        糖及糖醇類：
        葡萄糖、砂糖、麥芽糖、柳橙汁、蜂蜜
        綠燈區(qū)
        ↓
        適合吃
        五谷類：
        全蛋面、蕎麥面、粉絲、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉
        蔬菜：
        魔芋、粟米、大白菜、黃瓜、芹菜、茄子、青椒、海帶、雞蛋、金針蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、蘆筍、花椰菜、洋蔥、生菜
        豆類：
        黃豆、眉豆、雞心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆
        生果：
        蘋果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車?yán)遄?、柚子、草莓、櫻桃、金橘、葡?/span>
        奶類：
        牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、紅茶、優(yōu)格、無糖豆?jié){
        糖及糖醇類：
        果糖、乳糖、木糖醇、艾素麥、麥芽糖醇、山梨醇


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        高尿酸食物紅綠燈表
        紅燈區(qū)
        ↓
        不吃
        肉類及水產(chǎn)品：
        豬肝、豬大腸、牛肝、雞肝、鴨肝、鰱魚、白帶魚、白鯧魚、烏魚、海鰻、牡蠣、蛙蛤等
        其他：
        香菇、火鍋湯和老火湯、酒類和含酒精飲料、酵母粉
        綠燈區(qū)
        ↓
        適合吃
        谷薯類及其制品：
        白米、糙米、糯米、小米、面粉、面條、高粱、玉米、米粉、面片、甘薯、芋頭、馬鈴薯、荸薺
        蔬菜類：
        白菜、包菜、空心菜、芹菜、葫蘆、冬瓜、黃瓜、蘿卜、洋蔥、菜花等
        豆類及豆制品：
        豆芽菜
        肉類及水產(chǎn)品：
        豬血、豬皮、海參、海蜇皮
        蛋奶類：
        雞鴨蛋、皮蛋、奶粉
        水果類：
        檸檬、桃子、西瓜、哈密瓜、橙子、橘子、葡萄、鴨梨、枇杷等
        干果類：
        栗子、蓮子、紅棗、黑棗、杏仁、瓜子、龍眼干、葡萄干
        其他：
        蜂蜜、番茄醬、醬油等



        降四高“處方表”，
        得了“四高”再也不迷茫！





        這樣降血壓
        ↓↓

        1、減少鈉鹽攝入
        • 目標(biāo)：每人每日食鹽量逐步降至6 g
        • 手段：生活中食鹽主要來源為腌制、鹵制、泡制的食 品以及烹飪用鹽，應(yīng)盡量少用；建議在烹調(diào)時(shí) 盡可能用量具（如鹽勺）稱量加用的食鹽；用 替代產(chǎn)品，如代用鹽、食醋等。
        • 降壓效果（收縮壓）：2~8 mmHg
        2、規(guī)律運(yùn)動(dòng)
        • 目標(biāo)：強(qiáng)度：中等量；每周3~5次；每次持續(xù)30 分鐘
        • 手段：步行、快走、慢跑、游泳、氣功、太極拳等可
        • 降壓效果（收縮壓）：4~9 mmHg
        3、合理膳食
        • 目標(biāo)：營養(yǎng)均衡
        • 手段：食用油每人＜0.5兩/日；少吃或不吃肥肉和動(dòng)物 內(nèi)臟；其它動(dòng)物性食品不超過1~2兩/日；蔬菜 每日400~500g,水果100 g;蛋類每人每周5 個(gè)；適量豆制品或魚類；奶類每日250 9
        • 降壓效果（收縮壓）：8 ~ 14 mmHg
        4、控制體重
        • 目標(biāo)：體重指數(shù)（kg/m2） ＜24;腰圍：男性＜90 cm;女性＜85 cm
        • 手段：減少總的食物攝入量，増加足夠的活動(dòng)量；肥胖者若非藥物治療效果不理想，可考慮輔助用減肥藥物
        • 降壓效果（收縮壓）：5~20 mmHg/減重10 kg
        5、戒煙
        • 目標(biāo)：徹底戒煙；避免被動(dòng)吸煙
        • 手段：一般推薦采用突然戒煙法，在戒煙日完全戒煙；必要時(shí)戒煙咨詢與戒煙藥物結(jié)合
        6、限制飲酒
        • 目標(biāo)：每天白酒＜1兩、葡萄酒＜2兩、啤酒＜5兩
        • 手段：高血壓患者不提倡飲酒；酗酒者逐漸減量
        • 降壓效果（收縮壓）：2~4 mmHg

        這樣降血脂
        ↓↓
        1、僅膽固醇高，甘油三酯正常
        關(guān)鍵是限制膽固醇攝入
        • 忌吃或少吃：含膽固醇的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、白肉、蚌、田螺、鮑魚、墨魚等
        • 適當(dāng)吃：膽固醇含量并不高的食物，如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等，補(bǔ)充營養(yǎng)
        2、甘油三酯高，膽固醇不高
        • 控體重、控腰圍：每周至少進(jìn)行兩次有氧運(yùn)動(dòng)，如慢跑、快走、游泳等，使體重尤其是腹圍降到正常范圍
        • 嚴(yán)格控制：碳水化合物的攝入，盡量少吃或不吃，因?yàn)樘妓衔锟梢栽隗w內(nèi)轉(zhuǎn)換為甘油三酯
        • 戒酒，因?yàn)殚L期血液中酒精濃度高可促使甘油三酯含量上升
        • 偶爾吃：蛋黃、蟹黃等含膽固醇較多的動(dòng)物性脂肪
        3、血膽固醇和甘油三酯都高
        • 降體重，每周至少進(jìn)行兩次有氧運(yùn)動(dòng)，最好選擇強(qiáng)度小時(shí)間長的鍛煉方法，如慢跑、快走、游泳等
        • 飲食控制要十分嚴(yán)格，既要限制高膽固醇食物，又要限甘油三脂

        這樣降血糖
        圖片
        ↓↓
        一個(gè)信念：與肥胖決裂
        體重控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)：體重指數(shù)（kg/m2）=體重÷身高的平方
        • <18.5 過低
        • 18.5～23.9 正常
        • 24.0～27.9 超重
        • ≥28 肥胖
        兩個(gè)要素：不多吃一口，不少走一步
        • 避免食用單糖含量過高食物，每人每日添加糖的攝入量不超過25克
        • 少精米白面，多點(diǎn)全谷類，如糙米、全麥、燕麥和蕎麥等
        • 每周150分鐘有氧運(yùn)動(dòng)，慢跑、快走、打球、游泳、跳舞、騎車等
        三個(gè)不沾：不吸煙、不飲酒、不熬夜
        戒煙、戒酒、晚上11點(diǎn)前睡
        四個(gè)檢查：定期查體重、血壓、血糖、血脂
        及時(shí)自己了解身體狀況
        五六個(gè)月：減肥不求速成
        月減一兩公斤即可，五六個(gè)月就見成效
        七八分飽：總量控制、結(jié)構(gòu)調(diào)整、吃序顛倒
        每餐只吃七八分飽，以素食為主，同時(shí)保證營養(yǎng)均衡進(jìn)餐時(shí)先吃青菜，快飽時(shí)再吃些主食、肉類

        這樣降尿酸
        圖片
        ↓↓
        3克鹽
        每天的鹽攝入量建議不超過6克，相當(dāng)于一個(gè)啤酒瓶蓋，而痛風(fēng)患者還得減半，每天最好別超過3克
        3升水
        充足的飲水有利于排出尿酸，預(yù)防尿酸腎結(jié)石。痛風(fēng)的人每天起碼喝2升以上，最好能達(dá)到3升
        30分鐘運(yùn)動(dòng)
        • 運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)尿酸排出。以中低強(qiáng)度為宜，比如游泳、步行、跳舞等。
        • 50歲左右的患者，運(yùn)動(dòng)后微微發(fā)汗、心率達(dá)到110～120次/分為宜。每天早晚各鍛煉30分鐘，每周3～5次
        備好2杯水
        • 睡前倒好一杯水：選擇溫開水較好，喝完水起個(gè)夜，就能把多余的尿酸排出去
        • 聚餐備好蘇打水：堿化的尿液有利于尿酸的溶解和排泄。應(yīng)酬時(shí)，最好準(zhǔn)備一瓶蘇打水，或服小蘇打片，以堿化尿液
        6個(gè)別吃或少吃
        高果糖食物、調(diào)味料、咖啡濃茶、啤酒、種子類食物、內(nèi)臟和魚類
        1張表
        食物嘌呤含量一覽表（如下)
        圖片
        可以吃的
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        盡量不要吃的
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        適量吃一點(diǎn)
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